今日の給食は、ソフトめんミートソース　牛乳　まめ豆ポパイサラダ　です。

まめ豆ポパイサラダの中には、２つの豆が使われていました。大豆とえだ豆です。えだ豆は、大豆が熟す前に収穫した物です。成長の段階が違うので、栄養素は、それぞれ違っています。大豆は、たんぱく質が豊富で、えだ豆は、カロテンやビタミンＣが豊富です。いろいろな栄養素をとるためにも、いろいろな食品を食べましょう。