最新更新日:2024/06/05 | |
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R6.4.18 今日の給食・麦ごはん ・牛乳 ・豚丼の具 ・呉汁 ☆献立あれこれ☆ 今日の呉汁には、大豆製品は3つ使われています。大豆を水にすり潰した「呉(ご)」と豆腐、味噌です。大豆製品は、皆さんの成長に必要な淡白質が豊富に含まれるだけでなく、カルシウムや鉄、ビタミン類なども多く含まれているため、普段の食事で積極的に取りたい食品です。今日の給食も良く噛んで食べましょう。 R6.4.17 今日の給食・ご飯 ・牛乳 ・ジャガイモとウインナーのコンソメ炒め ・オニオンスープ ☆献立あれこれ☆ 玉ねぎは生のままでは辛味がありますが、加熱することで甘味が強くなります。今日のオニオンスープには玉ねぎをじっくりと炒めたオニオンソテーが入っています。玉ねぎの甘味と旨味を味わってください。今日の給食も良く噛んで食べましょう。 R6.4.15 今日の給食・ご飯 ・牛乳 ・ミンチカツ ・かきたま汁 ・お祝いデザート ☆献立あれこれ☆ 卵を割ってみると黄身の色が濃いものや薄いものがあります。濃い色の方が栄養価が高いと思う人が多いかもしれませんが、黄身の色はニワトリの食べるエサに入っている色素の割合で変わるため、栄養素には関係ありません。今日の給食も良く噛んで食べましょう。 R6.4.12 今日の給食・ご飯 ・牛乳 ・照り鶏 ・ちゃんこ汁(イカ団子) ☆献立あれこれ☆ 今日の照り鶏には、醤油が使われています。醤油は日本の代表する調味料の一つです。現在では世界中に使われるようになりました。外国に輸出されるようになったのは、江戸時代のことです。ヨーロッパへ渡った醤油は貴重品として高値で取引されていました。今日の給食もよく噛んで食べましょう。 R6.4.9 今日の給食・リンゴパン ・牛乳 ・ささ身カツ ・コーンクリームスープ ☆献立あれこれ☆ ささ身は鶏の胸肉の一部で、骨に沿って左右に1本づつあります。ささ身の名前は形が笹の葉に似ていることに由来するという説があります。脂肪が少なくあっさりした味わいが特徴です。今日はジャガイモのフレークを衣に使ったささ身カツです。今日の給食も良く噛んで食べましょう。 |
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