今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・愛知のシラスつみれ汁
・照りどり

☆献立あれこれ☆
しらすは、カタクチイワシの他に、イカナゴやウナギ、マイワシ、ウルメイワシ、アユ、ニシンなどの稚魚のことを言います。愛知県でも獲れるシラスは、主にカタクチイワシの稚魚です。今日は愛知県産のシラスを入れたつみれ団子の汁物です。味わって食べましょう。

今日の献立は

・ナン
・牛乳
・夏野菜のキーマカレー
・フルーツカクテル

☆献立あれこれ☆
キーマカレーはインド料理の一種で「キーマ」は「細かいもの」という意味で「ひき肉」を使うことが多いです。今日は旬を迎えてた、なすや赤パプリカ、枝豆、トウモロコシを使ったキーマカレーです。味わって食べましょう。

今日の献立は

・ごはん
・牛乳
・かぼちゃの味噌汁
・ひじきの炒め煮
・一宮卵の豆乳プリン

☆献立あれこれ☆
かぼちゃは日本かぼちゃ、へぼかぼちゃ、西洋かぼちゃの３つに分けられます。日本かぼちゃはねっとりとした食感で和食との相性がよく煮ものに適しています。食用のへぼかぼちゃには夕食にも登場するズッキーニがあります。西洋かぼちゃは甘味が強くほくほくとした食感です

今日の献立は
・ワカメごはん
・牛乳
・かきたま汁
・さといもコロッケ
　　（ソース）

☆献立あれこれ☆
今日のかきたま汁には、三つ葉が入っています。三つ葉はその名前の通り３枚の葉がついています。給食ではハウスで水耕栽培された三つ葉を使用しています。スポンジに根がついた状態で出荷されています。三つ葉のさわやかな香りには食欲を増す効果があります。

今日の献立は
・ごはん
・牛乳
・トックク
・焼肉丼の具
・冷凍パイン

☆献立あれこれ☆
トッククに入っているトックは、うるち米で作られています。もち米で作る餅のように伸びず、味が染み込みやすく煮崩れしにくいです。トックを牛肉、わかめ、ニンジン、もやし、干しシイタケ、長ネギと一緒にスープで一緒にスープでいただきます。