最新更新日:2024/09/20 | |
本日:23
昨日:45 総数:608502 |
今日の給食・ご飯 ・牛乳 ・牛丼 ・豆腐のゴマ味噌だれ ☆献立あれこれ☆ 今日の牛丼には「しらたき」が入っています。「しらたき」は蒟蒻と同じように「蒟蒻芋」から作られます。型や袋に入れて加熱する蒟蒻に対して、「しらたき」はシャワーのような器具を使い長くした状態で加熱して作られます。 R3.4.13 今日の給食・ご飯 ・牛乳 ・茶わん蒸しスープ ・ミンチカツ ☆献立あれこれ☆ 今日の茶わん蒸しスープには三つ葉が入っています。 栽培されている三つ葉は大別すると、根三つ葉、切三つ葉、糸三つ葉の3種類あります。 三つ葉の独特な風味は、食欲を増やす効果があり、味にアクセントをつけてくれます。 R3.4.12 今日の給食・ご飯 ・牛乳 ・ワンタンスープ ・鶏肉のから揚げ ☆ワンタンは小麦粉で、できた薄い皮に具を入れて包んだものです。日本では具が入っていないワンタンもあります。今日の給食のワンタンスープでは、具の入っていないワンタンの他に豚肉・白菜・ニンジン・にら・干し椎茸が入っています。 R3.4.9 今日の給食・林檎パン ・牛乳 ・コーンポタージュ ・ハンバーグのデミグラスソース ☆献立あれこれ☆ とうもろこしは、米や麦と同じイネ科の植物です。とうもろこしの皮の先のフサフサした毛は「絹糸(けんし)」というめしべの一部で、それぞれの毛がとうもろこしの粒ににつながっています。 |
|