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最新更新日:2024/07/17 |
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R1.7.3 きょうの給食![]() ![]() ・中華麺 ・牛乳 ・豚骨ラーメン ・揚げ餃子 3個 ・キュウリのナムル ☆献立あれこれ☆ もやしは、マメ類や穀物の種子を発芽させたもので 発芽野菜の一種です。 緑豆や大豆のもやしが主に生産されており、 豆の状態では、ほとんど含まれないビタミンCなどの栄養成分が 発芽のよって作られます。 シャキシャキした食感をいかして、おひたしや和え物にしたり 炒め物にしたり、今日のようなラーメンの具に加えたりと 使い方は様々です。 |
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