今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　にくじゃが　とびうおフライ　ソース　でした。
とびうおは、さっぱりとした上品な味わいが特徴の細身の魚です。水面を飛ぶ魚としても有名です。九州では「アゴ」とよばれ、そのだしである「アゴだし」が、近年人気です。
ちなみに、寿司ネタの「とびこ」は、とびうおの卵のことです。
今日も美味しくいただきました。