今日の献立は、むぎごはん　ぎゅうにゅう　ポトフ　ハンバーグのトマトソースがけ　やさいふりかけ　でした。
　今日登場した「ポトフ」は、もともとはフランスの家庭料理として食べられてきました。フランス語で「pot（ポー）」は鍋やつぼ、「feu（フ）」は火という意味で、合わせると「火にかけた鍋」となります。肉や野菜を火にかけて煮る「ポトフ」は、日本でいうところの「おでん」のような存在の煮込み料理ですね。
　今日も美味しくいただきました。