今日の給食は、

　ごはん　牛乳　トックスープ　プルコギ風いため　でした。

　今日の給食は、日本のとなりの国である、韓国の料理です。
　「トック」は、韓国のおもちです。給食でもよく出るので、覚えた人も多いかもしれませんね。
　「プルコギ」は、たれに付け込んだ牛肉を、野菜と一緒に焼いた料理です。
　「プル」は韓国語で「火」を表します。
　「コギ」は韓国語で「肉」という意味です。

今日の給食は、

　ごはん、牛乳　かきたま汁　白身魚のえのきだれ　ひじきのごまいため　でした。

　今日の給食は、「まごわやさしい」献立の日です。
　「まごわやさしい」とは、和食に欠かすことのできない食材の頭文字をつなげた、和食の合言葉です。食事に取り入れることで、健康的な食生活を送ることができます。

　ま（まめ）、ご（ごま）、わ（わかめなどの海藻類）、や（野菜）、さ（魚）、し（しいたけなどのきのこ類）、い（いも）　献立表をみて、全部探してみましょう！

今日の給食は、

　ハンバーグドッグ（ロングハンバーグ・ケチャップキャベツソテー）
　牛乳　豆乳キャロットポタージュ　でした。

　ハンバーグドッグは、自分でハンバーグとケチャップキャベツソテーを
パンにはさんで食べます。他にも、別々で食べたり、ポタージュにつけて
食べる人もいました。パンもふわふわでおいしかったですね♪
　

今日の給食は、

　ごはん　牛乳　とうがん汁　コロッケ　赤じそ和え　です。

　とうがんは、夏が旬の野菜です。涼しいところに保存しておけば、冬まで食べることができる野菜です。95％が水分のため、夏の水分不足を防ぐ役割があります。
　また、ビタミンCも多く含みます。ビタミンCは、夏の強い日差しから肌を守る働きがあります。さらに、日焼けした後のヒリヒリしている肌を治す働きもあります。

今日の給食は、

　ソフトめん　チャンポン風ソフトめん　牛乳
春巻き　ナムル　でした。

　
　春巻きは、豚肉やたけのこ、しいたけなどをいためて、皮でつつみ、油で揚げた料理です。もともとは、春にとれる野菜を使っていたことから、「春巻き」と呼ばれています。
中華料理では、しゅうまいや、ぎょうざと同じ仲間の「点心」と呼ばれています。「点心」とは、日本語で「軽食」という意味です。

今日の給食は、

　ごはん、シーフードカレー　牛乳　フルーツクリームヨーグルト　です。

　シーフードカレーは、えび、いか、ホタテが入ったカレーです。
　これらの食材からでる「うまみ」は、肉の「うまみ」とは違いますね。
　豚肉のカレーや牛肉のカレーとの、味の違いは分かりましたか？
　食材の「うまみ」によって、料理の味も変わるのでおもしろいですね。
　

今日の給食は、

　麦ごはん　鶏そぼろ丼の具　牛乳　いももち汁　昆布和え　でした。


　鶏そぼろ丼は、鶏ひき肉とたまねぎ、枝豆が入っています。
　ポイントは枝豆です！緑が入ってい彩りが良くなると、美味しさも栄養価もアップします。
　ごはんにかけて食べることで、ごはんも進みます。

今日の給食は、

　ごはん　牛乳　秋の味覚汁　鶏肉のイチジクソースかけ　骨太和えでした。

　今日は、「旬を味わう日」です。いちじくは、8月〜10月ごろに旬を迎える果物です。みなさん、いちじくを食べたことは、ありますか？
　いちじくは、愛知県で多く栽培されています。
　今日の給食のいちじくソースも、愛知県産のいちじくで作ったピューレを使用しました。

今日の給食は

　ごはん　牛乳　豚汁　厚焼き卵　きんぴらごぼう　
味付けのり　でした。

　今日は「正しいはしづかいの日」です。
給食の放送で、4つミッションの説明がありましたね。

１　豚汁の具をつかむ　
２　厚焼き卵を切る　
３　きんぴらごぼうをつかむ
４　味付けのりでごはんをくるむ

ミッション成功できましたか？
はしが上手に使えると、食べ方が美しく見えます！
家でも挑戦してみてください。

今日の給食は、

　チョコ揚げパン　プチパン(5・6年のみ)　牛乳
　じゃがいものバター煮　ポパイサラダ　　です。

　今日の給食は、揚げパンです。今日はチョコ味でしたが、
みなさんはどの味が好きですか？

　じゃがいものバター煮は、初めての献立です。
見た目は肉じゃがのようですが、バターとコンソメで
味付けした、洋風の肉じゃがです！粉チーズを入れて
グラタン風の煮物になりました。　

今日の給食は、

　ごはん、牛乳、春雨スープ、肉団子のチリソース　でした。

　チリソースとは、唐辛子を使ったトマトベースのピリっと辛いソースのことです。唐辛子の辛い(からい)成分は、「カプサイシン」という名前です。「カプサイシン」は、食欲を増す効果や、食べ物の消化を助ける効果があります。

　まだまだ暑い日が続き、夏バテ気味だという人は、この肉団子のチリソースを食べて、残暑を乗り切りましょう。

今日の給食は、

　ごはん　牛乳　十五夜汁　揚げさといものそぼろだれ　でした。

　明日は、十五夜です。十五夜は、月をながめて食べ物の収穫を
お祝いする日です。
　十五夜汁は、満月に見立てたかまぼこ、輪切りのごぼう、丸もち
を月に見立てたすまし汁です。

　十五夜には、秋の代表的な味覚である、さといもをお供えする風習が
あります。なので、今日の給食には、さといもを使用しました。

　明日はきれいな月を見てくださいね♪

今日の給食は、

　麦ごはん　豚丼の具　牛乳　具だくさんみそ汁　でした。

　豚丼の具は、豚肉、ごぼう、たまねぎ、糸こんにゃくなど
たくさんの食材が入っていて、ごはんが進むおかずでしたね。
残りもほとんどありませんでした。

今日の給食は

　ごはん　夏野菜タコンライス　牛乳　コンソメスープ
　冷凍みかん　でした。

　「夏野菜タコンライス」は、木曽川中学校の生徒さんが考えてくれました。
　沖縄名物タコライスに、なすやトマトなどの夏野菜と、愛知県産れんこんを加えて、彩りがきれいなタコライスにしてくれました。

　れんこんが入った、タコライスだから「タコンライス」です♪

今日の給食は、

　冷やし中華めん　冷やし中華の具(野菜・たまご)　冷やし中華スープ　牛乳　揚げぎょうざ
　　です。

　今日は冷やし中華です。
　冷やし中華は、名前に「中華」とついていますが、日本でうまれた料理です。昭和初期に、中華料理屋さんで作られたのがはじまりと言われています。
　暑い時期にも、お客さんにおいしく食べてもらえるよう、ラーメンをアレンジして開発されたメニューが、「冷やし中華」だったといわれています。

今日の給食は、

　ごはん　牛乳　けんちん汁　はがつおの南蛮だれ　でした。

　かつおはの旬は、1年に2回あります。1回目は、4〜６月ごろ、2回目は9〜11月ごろです。1回目は初がつお、2回目は戻りがつおと呼ばれます。
　初がつおは、エサを求めて東北や北海道の海へ向かい、夏の間にたくさんのエサを食べて、本州に戻ってきます。そのため、戻りがつおの方が、脂が多く含まれています。

　今日の給食は、戻りがつおの時期にちなんで、かつおに似た魚「はがつお」を使いました。

　今日の給食は、

　ごはん　ハヤシライス　牛乳　シャインマスカットゼリー和え　でした。

「シャインマスカット？！すごい！」
　昨日から今日の給食を楽しみにしている子がたくさんいたのか、こんな声が聞こえてきました。
　約1か月半ぶりの給食はいかがでしたか？
　残りも少なく、いい２学期のスタートを切ることできました。