今日の給食は、『新物づくし新年号お祝い献立』
犬山産新茶ごはん　新年号厚焼きたまご　新ごぼうの五目きんぴら　新じゃがと新玉ねぎの味噌汁　牛乳　です。

　新物の食材をたくさんそろえた特別献立です。
年明け初めて収穫される食材を『新物』『初物』と呼び、昔から珍重されています。
『犬山産の新茶』『新じゃが』『新玉ねぎ』『新ごぼう』『新年号が入った卵焼き』でお祝いです。
　５月は茶摘みの季節。犬山で獲れたてん茶を給食室でごはんに混ぜ込みました。
てん茶は、抹茶に加工する前のお茶の葉です。

『初物七十五日』。初物を食べるという７５日長生きできるということわざがあります。初めて収穫される旬の食べ物は、強い生命力があり、それを食べると生命力（パワー）をいただける、長生きできると考えられてきました。
　輸入やハウス栽培で旬がわかりにくい現代ですが、ぜひ旬のものを味わってみましょう。