今日の給食は、
五目うどん　えびとちくわのかき揚げ　ほうれん草と切り干し大根のおかかあえ　デザートセレクト　牛乳　です。

給食室手作りの今日のかき揚げは、むきえびや竹輪、さつまいも、人参や玉ねぎ、愛知県産の大豆が入っています。ひとつひとつ形を整えながら油で揚げています。
苦手な人も多い豆料理を、３日間続けて紹介しました！おいしく食べれましたか？？
　
尾張北部地方で、切り干し大根作りがさかんでした。旬の大根を細く切って、伊吹おろしの冷たい寒風にさらして作ります。太陽の光を浴び、甘みや栄養が凝縮した切り干し大根は、鉄分やカルシウム、食物繊維も豊富です。今日は、ほうれん草と一緒に、おかかあえにしました。

セレクトデザートの結果は、
　ヨーグルト　１９８個　　　国産みかんゼリー３４２個
　
みかんゼリーの方がやや人気があったようです。
来月は、ういろうのセレクトを予定していますのでお楽しみに♪