最新更新日:2024/04/24 | |
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1年生 家庭科 調理実習
がめ煮(筑前煮)と青菜のごま和え
手順を学習したものの、いざ調理が始まるとなかなか思うように進みません。 「青菜って、どうやって水を絞るの?切ってから?このまま?」 「がめ煮はどこまで炒めるの?」 「すり鉢ですった胡麻に青菜を入れるの?」 3〜4人のチームで手分けをして洗い物まで進めるグループもあり、みんなで集まってすり鉢を見つめ続けるグループあり。 学んだことを活かす場は、家庭ですからね♪ |
犬山市立犬山中学校
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