今日の献立は、
　ご飯　牛乳　さわらの西京焼き
　なすとかぼちゃの揚げびたし
　ゆばのすまし汁　　です。

今日は、京都府の郷土料理です。
食材や料理方法が昔から伝えられている物を使うので、
料理から伝統を感じることができます。
また「おばんざい」で有名な日常のおかずもあります。
さわらの西京焼きは、みそに漬け込む事で保存性が
高まるので、伝統料理として伝わっています。

夏休みまであと３日となりました。
最後まで、しっかり食べて元気よく夏休みを
迎えてください。