★22日の給食★
　たこ入りライス
　白身魚のフリッター
　豆のサラダ
　コンソメスープ

22日（月）の給食は、ポルトガル料理でした。ポルトガルは、ヨーロッパの最西端に位置し、イベリア半島でスペインと隣り合う国です。国土は日本の約４分の１で縦に長い国で、地中海性気候を活かしたオリーブの栽培や、小麦、ワインの生産が盛んです。約半分が大西洋に面しているので、海の幸もよく食べられており、米を食べる文化もあります。

　たこご飯はたこの旨味や香味野菜などのだしが効いた、軟らかめの炊き込みごはんです。魚介類だしが効いた、日本人にも親しみやすい味付けとなっています。

白身魚のフリッターは、衣にベーキングパウダーが入っていて、サクサクとした食感が特徴です。
　日本に「油で揚げる」調理法を日本に伝えた国でもあるポルトガルでは、揚げ物の種類も豊富です。日本で食べられている天ぷらや南蛮漬けは、１６世紀のポルトガルから伝わったものがルーツになっています。



★今日の給食★
　麦ごはん
　さばの塩焼き
　はりはり漬け
　すいとん汁
　お祝いクレープ

本年度最後の給食でした。生徒の皆さん、1年間の給食活動はどうでしたか？
好き嫌いなく残さず食べることができたでしょうか？当番活動はしっかりとできたでしょうか？
給食では、様々な食材、料理、味付けが登場します。苦手な食べ物や料理がある人は、ぜひ４月からの給食でチャレンジし、食べられるようになってほしいと願っています。