６月は食育月間、毎月１９日は食育の日です。愛知県では、毎年６月１９日を「愛知を食べる学校給食の日」として、愛知県内の小中学校で、地域でとれたものを使用した給食が実施されます。今年は６月１９日が日曜日のため、大治町内４小中学校では、６月２２日(水)に、「愛知を食べる学校給食の日」を実施しました。
　２２日の献立は、『ごはん　牛乳　手羽先風から揚げ名古屋味　赤しそあえ　愛知の恵み汁　愛知のみかんゼリー』でした。赤しそあえの赤しそは大治町地産地消学校給食会の立松さんが、愛知の恵み汁のにんじんとたまねぎは川口さんが栽培したものです。
　赤しそは大治町の特産物です。庄内川の河川敷をみると、赤しそ色のじゅうたんが敷いてあるようにみえます。今が最盛期で、朝７時から刈り取りが始まります。
　にんじんは、給食委員会で見学させていただいた川口さんの畑で育っていたものです。
　お米や牛乳、赤しそあえのキャベツ、恵み汁の豚肉、豆腐と油揚げの大豆、ほうれん草、みかんゼリーのみかん果汁は、すべて愛知県産です。
　愛知県は、自動車産業が盛んですが、農業も盛んな県です。給食でもできるだけ多く、地元愛知県の農産物を、これからも取り入れていきたいと思います。