最新更新日:2019/01/18

1.09 給食日記

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☆給食日記

 今日は「カレーライス・豆まめポパイサラダ・福神漬」です。今日は、人気メニューのカレーライスです。給食室からカレーの香りが漂うと、給食が待ち遠しくなります。日本人に なじみ深い「じゃがいも」が入った とろみのあるカレーは、日本でアレンジされた料理です。カレーは、インドからイギリスを経由して伝わりました。本場のインドでは、香辛料の効いたスープに近いカレーが多く、カレーの色は、ウコンやサフランという香辛料の色です。そのほかにも辛味の原料のこしょうや唐辛子など、20種類ほどの香辛料が入っています。

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