○　今日の献立は
　焼き鳥どんぶり
　鮭団子汁
　アセロラゼリー　　　　
　牛乳　　　　　でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
○　献立メモ
　今日のゼリーに使われている「アセロラ」の生の果実をみたことがある人はあまりいないのではないでしょうか。
　アセロラはブラジルやベトナムで育つサクランボに似た形の赤い実ですが、熟した実は大変傷みやすく、ほとんど流通しないそうです。
　そこで一般的には熟す前の実をジュースにして加工品に利用しています。
　ビタミンＣはなんとレモンの３４倍もあります。