最新更新日:2024/04/25 | |
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3月14日(月) 今日の給食ご飯 さばのカレー揚げ 合わせみそ汁 磯香あえ 牛乳 でした。 ○ 献立メモ 『みそに入れた塩はよそにはゆかぬ』ということわざを知っていますか? みそは蒸してつぶした大豆にこうじ菌とたくさんの塩を加えて作ります。 みそに入れた塩は、やがてみそになじんでわからなくなりますが、味の決め手となり、保存性を高めるために、なくてはならないものです。 そこで、他人のためにしたことで、一見ムダに思えることも、やがては自分のためになることを意味しています。むかしから誰でも実感できるように、身近な食べ物で教訓を表していたんですね。 |
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