今日の給食は，「発芽玄米ご飯」「牛乳」「煮みそ」「豆腐のソフト焼きそぼろあん」「ブロッコリーのおかか和え」です。煮みそは、三河地方を中心に愛知県の各地で食べられている郷土料理です。だいこん、にんじんなどさまざまな食材をみそでじっくり煮込んで作ります。具材や作り方に決まりはなく、それぞれの家庭で工夫やこだわりが見られます。さまざまな食材を一度に食べることができる料理です。