今日の給食は，「ご飯」「牛乳」「すいとん汁」「ヒレカツ」「いんげんのごま和え」です。すいとんの歴史は長く，室町時代の書物に書かれています。江戸時代から戦前には，すいとん専門の屋台や料理店が多くあり，庶民の味として親しまれていたようです。全国で見られる料理ですが，地方によってさまざまな呼び名があります。また，同じ地域でも家庭ごとにそれぞれの味付けがあります。日本以外のアジアの国々でもすいとんに似た料理が食べられています。