今日の給食は，「ご飯」「牛乳」「けんちん汁」「さばの銀紙焼き」です。けんちん汁にはごぼうが入っています。ごぼうは切り方によって食感が大きく変わります。ささがきのように薄切りにすると「しっとり」し，マッチ棒のように切ると「シャキッ」と仕上がります。すりこぎなどで，叩いて割る，たたきごぼうは「しっかり」とした歯ごたえが楽しめます。