今日の給食は，「ご飯」「牛乳」「すいとん汁」「鶏肉の竜田揚げ」「月見ゼリー」です。「鶏肉の竜田揚げ」の鶏肉はもも肉を使っています。鶏肉の部位はもも，胸，手羽，ささみなどに分けられます。もも肉は足先からもものつけ根の部分で，脂肪も適度にあります。高たんぱくな鶏肉は，比較的安く買うことができ，家庭でも使用しやすい食品です。