ご飯　　牛乳　　◆どて煮◆　　ひじきのいため煮　　いり大豆


「どて煮」は浅井北小学校と千秋小学校の児童が考えてくれた献立です。
給食では珍しい、牛すじ肉が入っていました。

　写真は、どて煮に入っている長ねぎを洗っている様子です。

　また、節分の日ということで、いり大豆が出ました。昔から、大豆には邪気を追い払う力があると考えられていたそうです。

ご飯　牛乳　厚揚げカレー丼　まぐろ漬フライ

「厚揚げカレー丼」は、厚揚げにいか、たけのこなどの入った和風な味付けのカレーです。ご飯にかけていただきました。写真は、釜の中で出来上がった厚揚げカレー丼です。

　「まぐろ漬フライ」は、しょうゆに漬けたまぐろを揚げたものです。魚が苦手な子も美味しいと言って食べてくれました。

　どちらも好評だったようで、残菜も少なく、空っぽのクラスが多くありました。

ご飯　　牛乳　　中華飯　　鶏肉のから揚げ
◎きゅうりのナムル

スライスパン（マーガリン）　　牛乳
ミートボールのトマト煮込み　　スパイシーチキングリル
◎イタリアンサラダ　　＊パンナコッタ

ご飯　牛乳　豚汁　さけのおろしだれ

　さけには頭の働きを良くするといわれるＤＨＡが多く含まれています。
しっかり食べると、記憶力がアップするかもしれません。

　今日は和食の献立ですが、明日は、４年前に一宮市とイタリアのトレビーゾ市が友好都市提携したことを記念して、イタリアの献立です。

　コンテナ室の入口にも「世界の給食」が紹介されていますが、世界には様々な食材や料理がありますので、給食でもいろいろと紹介していきたいと思います。

きしめん　牛乳　五目きしめん　かきあげ（天つゆ）

　　現在、全国学校給食週間（１月24〜30日）です。
　
　きしめんは愛知県の名物の薄くて平たいめんです。「普段食べる機会がないので、食べられて嬉しい」という声を聞くことができました。

　寒い日が続いています。衛生面ではもちろんですが、少しでも温かい給食が届けられるよう、冬は特にしっかり温度を上げて作っています。


　１、２年生はiテストもあり、頭をよく使ってエネルギーを消費したせいか、しっかり食べてくれました。３年生も残菜はほぼなく、食缶が空のクラスが多くありました。

ご飯　　牛乳　　かす汁　　
愛知のキャベツ入りつくね（お好みソース）　　
◎ブロッコリーのおかか和え

ご飯　　牛乳　　Ｂ・Ｂカレー　　愛知のいちごゼリー和え

発芽玄米ご飯　　牛乳　　煮みそ　　
野菜と豆腐のよせ焼き　　ういろう

ご飯　牛乳　かきたま汁　みそカツ・２個（甘みそ）

　かきたま汁に使われている卵は一宮市千秋町の浮野の卵です。臭みがなく、黄身がしっかりとしているのが特徴です。給食では大きな釜で、卵がふんわりとなるように作っています。

　みそカツは名古屋名物にもなっていて、とんかつに甘みそをかけて食べます。今日は２個ずつで、ボリュームがありましたが、みんなペロリと食べられたそうです。

　かきたま汁もみそカツも人気メニューで、食缶が空っぽになったクラスが多くありました。

サンドイッチロールパン　牛乳　コーンクリームスープ　チキンサンド（チキンナゲット・３個、ケチャップ）　ボイルキャベツ

　今日は、サンドイッチロールパンに、主菜のチキンナゲットと、副菜のボイルキャベツをはさんで食べました。

　３年生は給食が食べられるのもあと３０日ほどしかありません。味わって食べて、残りの日数もクラスでの楽しい給食の時間にしてほしいと思います。

わかめご飯　　牛乳　　牛肉とごぼうのいり煮　　さばの塩焼き

麦ご飯　　牛乳　　だんご鍋　　
ひじきのいため煮　　＊りんご

寒い日が続きます。体育の授業では、冬ならではの体力づくりが行われています。
3年生の女子の体育では、縄跳びのテストが行われました。

　昭和２１年１２月２４日、戦争による食糧不足で中止した給食が、アメリカの民間団体（ララ）から贈られた物資により再開されました。
　この日を「学校給食感謝の日」としましたが、冬休みと重なるため、１ヶ月後の１月２４日〜３０日が「全国学校給食週間」となりました。

　２４日から始まる学校給食週間にちなんで、食育掲示板では「学校給食の歴史」を紹介しています。

　日本で初めての給食、戦後の給食のフードモデルも展示しています。

　昔は栄養補給だけが目的だった給食も、今ではバランスのよい食事のお手本として、「生きた教材」の役割も担っています。この機会に普段何気なく食べている給食を見つめ直してみましょう。

ご飯　牛乳　根菜汁　野菜入りミンチカツ のりふりかけ　　

　 キャベツなど野菜がたっぷり入ったミンチカツが美味しいと好評でした。

　和食の日の献立は残菜が多くなりがちですが、今日は食缶を空っぽにして返してくれるクラスが多くありました。　

先週、愛知県下にインフルエンザ警報が発令されました。現在のところ、南部中学校においてかぜやインフルエンザの目立った流行はありませんが、寒さが厳しくなった今、注意が必要です。今週は中間・学年末テストをひかえています。換気をしっかり行うこと、手洗い・うがいをすすんで行うことなど、南中生全員でかぜ・インフルエンザの予防をしましょう。

ご飯　牛乳　八宝湯　白身魚のチリソース　ヨーグルト

　今朝も雪が降り、給食の食材がきちんと届くか心配でしたが、業者の人も朝早く出発してくれていたようで、すべての食材がそろいました。
　学校へ給食を届けるトラックも、雪による渋滞などを心配して、今日はいつもより早めに出発しました。
　
　『八宝湯』は中華料理の八宝菜をスープにアレンジしたものです。たくさんの具材が入っていますが、その中でもうずら卵が特に人気のようでした。
　

　美術の授業風景です。来月に迫った、「一宮市手をつなぐ子らの教育展」に出品するために、平面作品に一生懸命取り組んでいます。

中華めん　　牛乳　　豚骨ラーメン　　
揚げギョーザ・４個　　◎きゅうりのナムル