麦ご飯　牛乳　Ｂ・Ｂカレー　
フルーツのミルクゼリー和え

フルーツのミルクゼリー和えは、牛乳とミルクゼリーの素を混ぜ合わせたあと、フルーツを加えて作ります。

なめらかでおいしいゼリー和えになるように、調理員さんが１０分以上、しっかり混ぜて作ってくれました。

ご飯　牛乳　あんこう鍋　
ひじきのいため煮　りんご

今日は今の時期が旬のあんこうを使った「あんこう鍋」が出ました。
「あんこうなんて初めて食べた！」という声が多く、良い機会となりました。
見た目は少しグロテスクですが、あんこうは骨以外、捨てるところがないむだのない魚といわれています。体全体が柔軟性に富み、粘りがあるため、普通の魚と異なり「吊るし切り」という独特の方法でさばかれます。

ご飯　牛乳　七草汁　
まぐろ漬フライ　いんげんのごま和え　

　１月７日の人日（じんじつ）の節句には、七草の入った粥を食べ1年の無病息災を願う風習があります。
　今日は今年１年みんなが健康に過ごせるようにと、七草を入れた「七草汁」を出しました。

一般的な七草とは「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな 、すずしろ」の７つです。
そのうちの３つ、せりとすずな、すずしろを栄養教諭がクラスで紹介しました。
　

愛知県下には平成29年12月28日付けでインフルエンザ警報が発令され、市内の中学校でも学年閉鎖の措置をとったところがあります。これから本格的なインフルエンザ流行シーズンとなりますので、次のようなことに十分に気をつけていきましょう。
(1)手洗い・うがいをしっかりしましょう。
(2)部屋の換気をしっかりするとともに、適度な湿度や温度を保ちましょう。
(3)「咳エチケット」を心がけましょう。
(4)体調が良くない時は早目に休養し、受診しましょう。
(5)十分な休養と、バランス良い栄養をとるようにしましょう。

　明けましておめでとうございます。２０１８年が始まりました。皆さんそれぞれに今年の目標、また３学期の目標を立てたと思います。その目標をもとに、ぜひ小さな目標、具体的に動くための目標を作ってください。たとえば、２学期の終業式で話をしたスキージャンプの高梨沙羅選手は、一か月後に平昌オリンピックを控えています。オリンピックに向けての目標は「自分らしいジャンプをして、笑顔で終える」だそうです。その目標に向かって、「助走速度を最高のところに持っていく姿勢を作っていく」、「踏み切りのタイミングを最高のところで踏み切れるように調整をしていく」、「あと一か月どんな大会に出て、オリンピックで自分の力がピークになるように持っていくか調整していく」。そんなことが小さな目標となっているようです。大きな目標に到達するために小さな目標を立てる、とても大切なことです。
　３年生の皆さん、一か月後に私立の入試、二か月後に公立の入試と、進路選択の大切な時期です。進路に向けて自分の目標をしっかりと持っていると思います。そのために、どんな具体的な小さな目標というのが必要か、今一度自分を振り返ってください。１年生、２年生の皆さん、３年生が部活動を引退して半年経ちました。それぞれの部、仲間、自分に、目標があると思います。その目標を達成するために、どんな小さな目標が必要か、具体的な目標が必要か、しっかりと考えてみてください。学習面でも同じことが言えます。大きな目標と小さな目標を自分なりにしっかりと考えて、整理をしていってください。
　最後にもう一つ、これから３月にかけてインフルエンザの流行が懸念されます。「自分の健康は自分で守る」、健康管理に十分留意をして、この３学期を過ごしていってください。