ご飯　牛乳　わかめスープ　
白身魚のチリソース　

　海の中で育つわかめは、長さがおよそ１ｍから２ｍにまで成長します。日本の各地で収穫することができますが、波の荒いところで育ったものほどおいしいといわれています。また、わかめは海の中では茶色をしていますが、熱湯をかけると鮮やかな緑色に変わるのが特徴です。

わかめご飯　牛乳　豚汁　
じゃがいもとれんこんとたこのごまがらめ　豆乳クリームプリン

「じゃがもとれんこんとたこのごまがらめ」は奥小学校の児童が考えた献立です。
薄くスライスしたじゃがいもとれんこんとたこを揚げて、甘辛いたれとからめて作ります。

　また、１０月２５日（水）に中止となった「鶏肉の竜田揚げ」の代替品として「豆乳クリーム入りプリン」が追加で出されました。

ツイストロールパン　牛乳　ミートボールのトマト煮込み　
スパイシーチキングリル　ココアパウダー

　トマトの赤色は、リコピンという成分です。リコピンは生活習慣病予防や老化抑制にも効果があるといわれています。このリコピンは生のトマトより加工品の方が吸収しやすいことがわかり、加熱するとさらに吸収率が高くなるそうです。今日のようなトマト煮込みの料理は、リコピンを効率良くとることができます。

ご飯　牛乳　中華おこげスープ（おこげ）　　
お好みはんぺん 切干しだいこんのナムル

　 日本でおこげというと、ご飯をお釜で炊いた時に、お釜の底に焦げ付いたご飯を思い浮かべますが、今日のおこげは、もち米をのばして乾燥させたものです。中華スープの中におこげを入れて食感を楽しみながら食べました。

　国道２２号線の下を通る浅野地下道（学童ボックス）内では、自転車通学者は自転車を引いて通行することになっています。昨年度末にこの方法に変更されて以来、より安全に通行ができるようになりました。　

ご飯　牛乳　中華飯　焼きギョーザ　かき

　中華飯の具を一生懸命かき混ぜている様子と、大きなギョーザを焼くための機械に入れている様子です。

　食べ応えがあってとても美味しかったという感想を聞くことができました。

　本日、５時間目の授業の様子です。
１枚目：１年７組　理科
２枚目：２年４組　理科
３枚目：３年７組　社会
どの学年も集中して学習していました。また、質問して疑問点を解消しようとする姿勢も見られました。この土日も集中した取り組みを期待しています。

白玉うどん　牛乳　和風カレーうどん　　
さつまいもコロッケ　きゅうりとささみのめんつゆ和え

　たまねぎは、辛味、甘味、うま味の三拍子がそろい、「西洋のかつお節」といわれるほど、西洋料理には欠かせない野菜です。カレーだけでなく、肉じゃがや酢豚など、和、洋、中といろいろな料理をおいしくしてくれます。たまねぎを切ると涙が出ますが、この涙を出させる成分はアリシンという成分で、食べると体の疲れをとってくれる働きがあります。

　関東煮は味が均一に浸み込むように、しっかり混ぜて作っています。

　今日の給食は人気献立のようで、完食したクラスは12クラス。1年生の教室ではおかわりのじゃんけん大会が行われていました。

麦ご飯　牛乳 関東煮　さんまの銀紙焼き　　
セレクトデザート（Ａ さつまいもと栗のタルト　 Ｂ 豆乳プリン）　

　教員の指導力向上のため、本校では定期的に研究授業が行われています。今日は3年生の国語の研究授業でした。「奥の細道」を題材に、生徒の読みを深め、考えを表現する授業を行いました。

　今日は一段と冷え込む朝となりましたが、正門では元気の良いあいさつを交わす生徒の姿がありました。

ご飯　牛乳　けんちん汁　ひじきのいため煮

　写真は給食委員会が牛乳の飲み残しの本数を数えているところです。牛乳を飲もうキャンペーンは先週で終わりましたが、しっかり飲んでくれたクラスも多くありました。これから寒くなりますが、残さず飲めるといいですね。

　今日は食べ残しも少なく、完食できたクラスが８クラスもありました。「ひじきのいため煮がご飯とよく合っておいしかった。」という感想を多く聞くことができました。

ご飯　牛乳　秋のすまし汁　
三河赤鶏のチキンカツ（甘みそ）　　
愛知のみかんゼリー

今日は愛知の秋を食べる日です。
秋のすまし汁には可愛らしい、もみじといちょうの形のかまぼこが入っていました。

三河赤鶏は愛知県の三河地方で、美しい自然と水に恵まれた環境の中で育てられた鶏です。生育には時間がかかりますが、その分、肉質が良くおいしくなります。今日は、チキンカツにして、この地方で好まれている甘みそをかけていただきました。

デザートは愛知県蒲郡市でとれたみかんで作ったみかんゼリーです。

愛知をおいしくいただきました。

さつまいもご飯　牛乳　
豆乳入りみそ汁　さばの照り焼き

今日は秋を感じるさつまいもの入りのご飯です。

豆乳入りみそ汁は普段のみそ汁に豆乳を加えることで、まろやかで優しい味に
仕上がっていました。
寒い日の温かいみそ汁はよりおいしく感じられますね。

ご飯　牛乳　牛丼　
キャベツ入りつくね（お好みソース）　
こまつなのおひたし

　牛丼は、薄く切った牛肉とたまねぎなどを甘辛く煮込み、どんぶりにもったご飯の上にのせて食べる、おなじみの料理です。明治時代の文明開化により牛肉を食べる習慣が広まり誕生しました。牛鍋の具や汁をご飯にかけて食べられるようになり、「牛めし」と呼ばれていました。

麦ご飯　牛乳　肉じゃが　てりどり

昨日に引き続き、「牛乳を飲もう！キャンペーン」です。

今日は気温も下がり、少し肌寒い日でしたが、昨日よりも飲み残しが減りました。

このキャンペーンが成長期に必要な栄養、カルシウムについて考える良いきっかけになるといいなと思います。
　

　愛知県では、「いまこそ変わろう、みんなで変えよう、働き方！」をスローガンに仕事と生活の調和した社会の実現に向けて、「あいちワーク・ライフ・バランス推進運動2017」が実施されています。この運動では、１１月の第３水曜日を「愛知県内一斉ノー残業デー」として定時退社を呼びかけています。
　本校でも、明日１１月１５日(水)は「定時退校日（１６：３５退校）」といたします。これ以降の電話対応はできませんので、保護者の皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

ご飯　牛乳　呉汁　まぐろ漬けフライ

本日から１７日（金）まで「牛乳を飲もう！キャンペーン」を行います。

　生徒集会で、給食委員長が発表したように「成長期に必要なカルシウムがたくさん含まれている牛乳をしっかり飲んで、全校で飲み残しを１ケタにする」のが目標です。

渡り廊下には等身大の牛と、給食員会が作成したポスターが掲示してあります。

　初日の今日は、飲み残し０本達成クラスがが１９クラスもありました。全量残りは１本だけで、牛乳が苦手な生徒も今日は頑張って一口は飲めたようです。明日も牛乳を飲んで、カルシウム貯金を頑張りましょう。

サンドイッチバンズパン　牛乳　
コーンクリームスープ　ハムカツバーガー

とうもろこしは米や麦と同じイネ科の植物です。中米が原産地と考えられ、コロンブスがヨーロッパへ持ち帰ったことからヨーロッパに広まりました。日本で一般に食べられるようになったのは明治になってからのことです。今日のスープは、とうもろこしで作られるクリームコーンとホールコーンを使いました。