最新更新日:2019/01/18
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1月8日(火) 【今日の献立】

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ご飯 牛乳 ポークカレー 愛知のいちごゼリー和え

久しぶりの給食です。3学期の給食初日は人気メニューのカレーでした。

「愛知のいちごゼリー和え」には愛知県産のいちごの果汁で作られたゼリーが使われていました。愛知県のいちご栽培は、明治時代に始まり、今では、ビニールハウスなどを利用して、夏場を除きますが、ほぼ1年中生産・出荷されています。いちごにはたくさんの品種がありますが、愛知県では「章姫」や「紅ほっぺ」などが主に栽培されています。
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