きしめん　牛乳　五目きしめん　
さつまいもと大豆の甘がらめ

昨日から始まった学校給食週間。今日は愛知県の名物の一つ、「きしめん」が登場しました。薄くて平たいことが特徴のめんです。　

２枚目の写真は、昭和４５年頃、現在５８歳くらいの方が食べていた給食です。
それまでは脱脂粉乳や、脱脂粉乳と牛乳を混ぜた混合乳が導入されていましたが、100％の牛乳が学校給食で出されるようになりました。今と変わらず２００ｍｌ入りのびんに入っていました。紙のフタは開けるのにちょっとしたコツがあったようです。

次回は昭和５１年頃の給食を紹介します。