最新更新日:2024/04/27 | |
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7月5日(水) 【今日の献立】
ご飯 牛乳 牛丼 さばの土佐煮
A夕張メロンゼリー Bはちみつレモンゼリー 土佐煮とは、削ったかつお節を食材とともにしょうゆで煮る煮物のことです。昔、土佐と呼ばれていた高知県で、かつおがたくさん獲れることから、その名がついたと言われています。土佐煮に入れる主な食材としては、たけのこ、ごぼう、れんこんなどがよく知られていますが、今日の給食では、さばを使って調理しています。 |
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