今日のこんだては、ごはん・牛乳・和風ポトフ・米粉ししゃもフライごまソース・おひたし でした。
頭からしっぽまで食べられるししゃもには、骨をじょうぶにする、カルシウムが多く含まれています。しかし、カルシウムは、他の栄養素と比べると体に栄養が吸収されにくいため、吸収をよくする食材と一緒に食べることが大切です。カルシウムの吸収を助けてくれる栄養素、それは、ビタミンDです。ビタミンDが多く含まれる食材は、「サケ」や「きのこ」などがあります。今日は、ポトフの中に「しめじ」が入っていました。ポトフも、ししゃもフライも残さず食べて、骨を丈夫にできた給食でした。