ごはん・牛乳・けんちん汁・マグロといかのみそがらめ・ゆかりあえ
○ こんだてメモ
みなさんは、食べ物が働きによって3つの仲間に分かれることは知っていますよね。では、マグロやいかは、どの仲間でしょうか? マグロやいかは、からだのきん肉やほねなどを作る「赤色の食べ物」の仲間です。マグロやいかには、『たんぱく質』という栄養素がふくまれます。たんぱく質は、英語で「プロテイン」と言いますが、もともとはギリシャ語で、「もっとも大切なもの」を意味する「プロティオス」が語源とされています。その名前から考えても、体に大切な栄養素であることがわかりますね。