ごはん・牛乳・ツナじゃが・白ごまつくね・ゆかりあえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
○こんだてメモ
　今日の白ごまつくねには、鶏レバーが入っています。レバーは、鶏のどの部分か知っていますか？　レバーは肝臓のことです。鶏のレバーは、牛や豚に比べて、きめが細かく、くせが少ないのでとても食べやすいのですが、苦手な人もいるようです。レバーには、鉄分やビタミンＡ・ビタミンＢ群がとても多く含まれています。鉄が不足すると、貧血になり、めまいや立ちくらみをしてしまいます。しっかり鉄分をとりましょう。