マーボー豆の二色丼・牛乳・春雨スープ・セレクトデザート

○　こんだてメモ
　今日のマーボー豆の二色丼には大豆が使われています。大豆は「大きな豆」と書きますが、ちょっとお皿の上の大豆をよく見てください。大豆ってそんなに大きな豆でしょうか？　…みなさんは、そら豆や金時豆といった、もっと大きな豆を知っているかもしれませんね。大豆は栄養価が高く、みそや、しょうゆ、お豆腐や納豆といった食品に加工され、日本の食生活になくてはならない、大事な食材です。大豆の「大」の字には「大きい」というより、「大切な」という意味が込められているそうです。