ビビンバ（発芽玄米ごはん）・牛乳・春雨スープ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
○　こんだてメモ
　発芽玄米は、玄米に水分を含ませ１ｍｍ程の芽を出させたものです。玄米は白米よりも栄養が豊富です。発芽によって、玄米には含まれていない栄養成分が増え、玄米よりも消化がよくなり、白米よりも栄養価が高くなります。白米には含まれていないビタミンＢ１やミネラルをたくさん含んでいます。給食の発芽玄米は、いつもみんなが食べている「うるち米」が80パーセント「発芽玄米」が20パーセント入っているので、しっかり噛んで味わって食べましょう。