今日は児童鑑賞日。2年生は４年生の次の２番目の発表です。大きな声でゆっくり発表できるように教室で最後の声出し練習をしました。

　今日は、東っ子発表会に向けて、全校の前での発表会を行いました。今まで以上にみんなが堂々と演技を行っていました。日曜日の発表が楽しみになりました。

今日の献立は
ご飯・牛乳・ご汁・さけのレモン煮・こがね和え　でした。

今日は「さけ」に片栗粉をつけて揚げてから、たれで和える『さけのレモン煮』でした。
油で揚げた魚でも、レモンのさわやかな酸味で、さっぱりとおいしく食べられました。

「レモン」は酸味が強く、さっぱりと食べられることから、夏のイメージが強い果物です。しかし、国産のレモンは９月から１月が旬となっています。
日本の中でも、広島県・愛媛県・熊本県などの温暖な地域で栽培されています。
寒くて乾燥する季節は、かぜをひきやすくなります。レモンにたっぷり含まれているビタミンＣは、かぜを予防する効果があるので、これからの季節にぴったりですね。

東っ子発表会ももう少しです。東っ子一人ひとりが主役になる大切な一日。みんな元気に当日を迎えられるよう【早寝・早起き・朝ごはん】を実践しましょう！