最新更新日:2024/04/26 | ||
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小信っ子ギャラリー
図工作品たち
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6/21 今日の給食
○ 今日のこんだて
ごもくきしめん・牛乳・五平もち ○ こんだてメモ 五平もちは、この地域の郷土料理です。つぶしたご飯を串焼きにして、みそをつけたもので、江戸時代中期ごろから、山村に暮らす人々によって作られてきました。米が貴重だった時代、「ハレの日」の食べ物として、お祭りや行事、お客様をもてなすときなどに食べられてきました。五平もちのたれには、八丁みそが使われています。愛知県の特産品や郷土料理を大切に受け継いでゆきたいですね。 |