最新更新日:2024/03/28
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今日の給食 2

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 今日のフルーツとゼリーが入ったヨーグルトは子供たちにとても人気でした。

 ヨーグルトは牛や山羊、羊などの乳を乳酸菌で発酵させ、やわらかく凝固させたものです。牛乳より消化吸収がよく、カルシウム含量も多く、またカルシウムが吸収されやすいという利点のほか、腸内の善玉菌を増やしてくれます。日本型の食生活では不足しがちなカルシウムなどを補うことができ、また健康志向が高まっていることもあり、店頭でも多くの種類のヨーグルトがみられます。
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