＜今日の献立＞　
　ロールパン・牛乳・焼きそば・肉団子入りスープ・ヤクルト

　チンゲンサイには、鼻やのどの粘膜を丈夫にし、病気の予防に効果的なカロテンやビタミンC、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。チンゲンサイの葉は肉厚で柔らかく、ゆでたり、油で炒めたりすると緑色が鮮やかになります。
　今日のスープには、茎と葉で切り方を変えたチンゲンサイが入っていました。