＜今日の献立＞
　ごはん・牛乳・豆腐とエビのチリソース・モロヘイヤスープ

＜今日の地場産物＞
　にんじん（裾野市）
　たまねぎ（裾野市）
　モロヘイヤ（裾野市）
　とうふ（裾野市）

　今日は、月に一度の「ふるさと給食の日」です。「ふるさと給食の日」は、静岡県や裾野市で作られた地場産物をたくさん使ったり、静岡県の食文化や郷土料理に親しんだりする日です。
　今日は、裾野市内で作られたモロヘイヤを使って、モロヘイヤスープを作りました。モロヘイヤは、今から約２０年前に栽培が始まった、地場産物の一つです。