＜今日の献立＞
　麦ごはん・牛乳・麻婆なす・たまごのスープ

＜今日の地場産物＞
　たまねぎ（裾野市）
　にんじん（裾野市）
　とうふ（裾野市）

　なすは、インドが原産といわれ、日本へは奈良時代に中国から伝わりました。なすは、夏から秋が旬の野菜です。夏にとれる野菜は体を冷やす作用がありますが、その中でもなすは特に効果があり、暑さ負けそうな時や体のほてり、のぼせがある時に食べると効果的です。