給食クイズです。はしの使い方で，よい使い方はどれでしょうか。
１　食べ物をはさむ　　　２　食べ物をさす
正解は，１の「食べ物をはさむ」です。食べ物をさす食べ方は，嫌いばしといって，よくないはしの使い方です。正しいはしの使い方で食事をしましょう。
　今日が今年度最後の給食です。これからも，規則正しい食生活を送りましょう。
文責：関川

今日の給食は，「卒業・進級お祝い給食」です。
お祝い事には，赤いものが使われることが多いです。赤飯もその一つです。すだちゼリーは，小学校を間もなく巣立つ６年生のためのデザートです。６年生の卒業と在校生の進級をお祝いする気持ちで，今日の給食をいただきましょう。
文責：関川

今日の給食は，「亀田西小学校の６年生が考えた給食」です。テーマは「いろいろな色を使った給食」で，６年３組の伊藤なのさんと山田優里愛さんが考えてくれました。おすすめポイントは，バランスがよくなるように，カロリーを考えて作ったことだそうです。味わっていただきましょう。
文責：関川

給食クイズです。「千・さいの目・いちょう・短冊・輪・半月」これらは，何を表す言葉でしょうか。
　１　食べ物の切り方の種類　　　２　葉っぱの種類
　３　七夕飾りの種類
　正解は，１の「食べ物の切り方の種類」です。今日の給食のサラダのだいこん，にんじんの切り方は，千切りです。カレーのじゃがいも，にんじんの切り方は，さいの目切りです。切り方によって，味やかみごたえが違います。家でも，いろいろな切り方で料理をしてみましょう。
文責：関川

　給食クイズです。今日の給食の肉じゃがには，じゃがいもがたくさん使われています。さて，私たちは，じゃがいものどの部分を食べているでしょうか。
　１　根　　　２　茎　　　３　つぼみ
正解は，２の「茎」です。じゃがいもを掘ると，太くて白い茎の先に小さないもが付いています。じゃがいもたっぷりの肉じゃがを味わっていただきましょう。
文責：関川

今日の給食のみそ汁には，はくさいが使われています。おいしいはくさいの選び方は，株の切り口がみずみずしく，持ったときに重いものを選ぶことです。また，葉の色が変わっていないものを選ぶのも大事なポイントです。スーパーなどに行ったときに，ぜひ手にとって見てみましょう。
文責：関川

　麻婆豆腐の名前の由来についてです。その昔，麻婆さんと呼ばれるおばあさんがいました。麻婆さんは，安くておいしい豆腐を作っていました。その豆腐を使った料理がこれまたおいしくて，たちまち評判になりました。麻婆さんが作った豆腐料理ということで，麻婆豆腐といわれるようになったそうです。麻婆豆腐を味わっていただきましょう。
文責：関川

　納豆には，骨を強くする力があります。それを裏付ける結果が出ています。納豆を多く食べる東北・関東地方は，骨折の発生率が低く，納豆をあまり食べない関西地方は，骨折の発生率が高いのだそうです。納豆のネバネバには，カルシウムを体にとり入れやすくする働きがあります。納豆を食べて，強い骨をつくりましょう。
文責：関川

　給食クイズです。今日の給食のビーンズサラダの「ビーンズ」とは，何の食べ物のことでしょうか。
１　にんじん　　　２　きゅうり　　　３　大豆
正解は，３の「大豆」です。にんじんは「carrot（キャロット）」，きゅうりは「cucumber（キューカンヴァー）」といいます。正しい発音や他の食べ物については，ALTの先生に聞いてみましょう。
文責：関川

給食クイズです。給食を食べる順番は，次のうち，どれが一番よいでしょうか。
１　ごはんを全部食べてから，おかずを食べる。
２　ごはんとおかずを交互に食べる。
３　おかずを全部食べてから，ごはんを食べる。
正解は，２の「ごはんとおかずを交互に食べる。」です。白いごはんは味が淡白なので，おかずと一緒に食べることで，白いごはんをおいしく味付けすることができます。また，ごはんとおかずを同時に食べ終えることができます。ごはんとおかずを交互に食べることを意識して，給食をいただきましょう。
文責：関川

　今日の給食のミートソースには，たくさんのたまねぎが使われています。たまねぎを切るときに，悲しくもないのに目から涙が流れてきたことはありませんか。これは，たまねぎを切るときに刺激成分が出てくるためです。冷やしてから切ると，その成分が抑えられるといわれています。家で試してみましょう。
文責：関川

　今日の給食は，１日早い「ひなまつり給食」です。
ひなまつりに供えられるひなあられは，地方によって味が違います。関東地方のひなあられは，米をはぜて作ったポン菓子を砂糖などで味を付けます。関西地方のひなあられは，餅からできた，いわゆるおかきです。しょうゆや塩などで味を付けるので，しょっぱいのが特徴です。給食のひなあられは，どちらの地方のひなあられでしょうか。ひなあられを食べて，考えてみましょう。
文責：関川

　３月の給食の目標は，「一年間の食生活を振り返ろう」です。好き嫌いせずに食べることができましたか。食事のマナーを守ることができましたか。よくかんで食べることができましたか。一年間の自分の食生活を振り返り，新学期に向けて，よりよい食生活になるようにしていきましょう。
文責：関川

寒くなるほど甘くなる食べ物の１つがほうれんそうです。ほうれんそうは，寒くなると甘くなって，凍ってしまうのを防ぐ働きをもっています。また，甘くなるだけではなく，ビタミン類も増え，葉の色や味が濃くなるといわれています。
今日はほうれんそうが，切干大根のごま和えに使用されています。旬の味を味わってください。
文責：吉澤

梅の花は，１月終わり頃から５月の初め頃にかけて，ゆっくりと日本の南から咲いていきます。まだ寒い中，一番に春の訪れを知らせてくれるのが梅の花です。
給食では，梅の花を意識できるように，梅を使った梅ご飯にしました。
文責：吉澤

ちゃんこの「ちゃん」は，父ちゃん，母ちゃんの意味，「こ」は，子どもの意味です。相撲部屋では親方と弟子が一緒に食べるので，お相撲さんの食事全体を「ちゃんこ」といいます。相撲をとるための体をつくるためには，バランスのよい食事が大切です。
今日の塩ちゃんこ汁は，鶏肉とたっぷりの野菜を使って作りました。ゆでうどんをお汁の中に入れて食べてください。
文責：吉澤

今日のお料理に入っている黒い食べ物は，「きくらげ」といいます。このきくらげは何の仲間でしょうか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
１くらげ　　　２かいそう　　　３きのこ　　
答えは３のきのこです。夏から秋にかけて木に生えます。コリコリとした食感がおいしいです。血液を作る働きを助ける「鉄分」がたくさん含まれています。
文責：吉澤

今日のつみれは、にぎすといとよりをすり身にし，葉ねぎ，みそ，しょうが，でん粉，酒で味付けをしたつみれです。つみれは，手で摘んで汁に入れることから，「摘み入れ」から「つみれ」と呼ばれるようになったそうです。今日のつみれに使用されているにぎすは，新潟県産のものです。
文責：吉澤

キーマカレーのキーマは，「細く切った肉」とか「ひき肉」という意味があります。給食では，豚肉のひき肉を使って作りますが，カレーの本場インドでは，鶏肉を使って作ることが多いそうです。
調理員さんが，「おいしくなあれ」とじっくり炒め，煮込んで作ってくれたキーマカレーを，味わっていただきましょう。
文責：吉澤

今日の副菜，のり酢和えにはツナが使われています。ツナはシーチキンともい
いますが，何からできているか知っていますか。答えは，「まぐろ」という魚を
油漬けにしたものです。
まぐろというとおさしみで食べることも多いですが，真っ赤なまぐろを火に通
すと，こんな白い色に変わってしまいます。おもしろいですね。
文責：吉澤