昨日(16日)，計画停電に伴い，新潟市内全ての公立学校の給食が止まりました。
そして，給食を止めた分の給食費については，「給食の連続性」という面から，返金しないとのプリントがお手元に届いたかと存じます。
その後，保護者の方から，「返金分の食材の使われ方」についての問い合わせがありました。
早速，市の保健給食課に問い合わせをしたところ，次のような回答がありました。

・冷凍保存のきく食材は，そのまま次年度の給食において使用する。
・牛乳やゼリー等（献立にあった学校のみ）は，昨日使用した。
・保存がきかないものは，有効活用の方法を検討中である。

保健給食課の話によると，無駄をできるだけ少なくし，有効活用していきたいとのことでした。
「今回の大震災で避難されている方々への活用を考えてみてはどうですか？」
と，保護者の方から御意見いただいたことを伝えました。
原発の影響で，福島より新潟市内へ避難されている方もいらっしゃいますしね。
貴重な御意見，」ありがとうございました。

文責；教頭　阿部