給食クイズです。日本の食料自給率（食べ物全体のうち，どのくらい日本国内で作っているかを示す割合のこと）は何パーセントでしょうか。
１　38％　　　２　130％　　　３　223％
正解は，１の「38％」です。アメリカは130％，オーストラリアは223％です。つまり，日本は，食料の大半を輸入に頼っているといえます。世界規模で食料問題が深刻化する中，食料自給率を上げるために私たちができることを考え，取り組んでいくことが大切です。
ちなみに，国産米粉のパンをひと月に一人が３個食べると，食料自給率が１％アップするといわれています。私たち一人一人ができることはないか考えてみましょう。
文責：関川