食育指導がありました
給食センターの栄養教諭からおいでいただき、食に関する指導をしていただきました。はじめに,「和食の日は洋食の日に比べて残量がなんと8倍もある」ことを知りました。子どもたちからは驚きの声!
それでも,「給食に和食メニューが多いのはなぜだろう?」と学習が進みました。先生と話をするうちに,「和食の方が栄養のバランスがいいこと」,「季節感があること」,「かむ回数が多いこと」などの理由に気付くことができました。次の日の給食から,今日のメニューは和食かな?と確認する子が多くなりました。そして,子どもたちの感想にも,「できるだけ残さないようにしよう」とする気持ちが表れていました。(文責 岡崎) コメント入力
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