給食クイズです。今日の給食のつみれ汁のつみれは，何からできているでしょうか。
　１　魚（とびうお）　　　２　肉（鶏肉）　　　３　豆腐
正解は，１の「魚（とびうお）」です。つみれに使われる魚は，地域によって異なります。今日のつみれには，佐渡産のとびうおが使われていますが，その他に，ぎすやたらなどの魚が使われることもあります。つみれ汁を味わっていただきましょう。
文責：関川