ぶりは，大きさによって名前が変わる魚です。地域によって名前は異なりますが，代表的な呼び名は，若い順に，わかし，いなだ，わらさ，ぶりと名前が変化していきます。わかしは15cmぐらいまでのもの，いなだは40cmぐらい，わらさは60cmぐらい，ぶりは90cmぐらいです。つまり，今日の給食のわらさは，ぶりより少し小さい魚ということです。わらさは，５〜６月頃が旬の魚です。味わっていただきましょう。
文責：関川