給食クイズです。今日の給食のつみれ汁のつみれは，何からできているでしょうか。
　１　ぎす，たらなどの魚　　　２　豚肉，鶏肉などの肉　　　３　豆腐
　正解は，１の「ぎす，たらなどの魚」です。つみれに使われる魚は，地域によって異なります。今日のつみれには，新潟県産のぎすが使われていますが，その他に，とびうおが使われることもあります。つみれ汁を味わっていただきましょう。
文責：関川