さくらんぼは，６月から７月の初めにかけてが旬です。旬の時期が短く，長く保存もできないので，生で食べることができるのは今だけです。甘ずっぱさが口いっぱいに広がる，丸くてかわいい果物です。生産地として有名な山形県では，県の木になっています。今日のさくらんぼは，新潟県の聖籠町産のものです。
文責：吉澤