１０月２８日（水） 本日の学校風景（１）
・味噌ラーメン ・春雨サラダ ・スイートポテト ・牛乳 ＜給食クイズ＞ さつま芋の別名はどれでしょう。 １．馬鈴薯 ２．丸十 ３．甘藍 給食クイズの正解は２番の丸十です。 さつま芋が特産である鹿児島県は昔、薩摩藩が治めていました。 薩摩藩島津氏の旗印は丸に十字が書かれたもので、それをとってさつま芋のことを丸十と呼ぶようになりました。 １番の馬鈴薯はじゃが芋のことで、馬の首につけた鈴に形が似ていたことが由来です。 ３番の甘藍はキャベツのことで、キャベツが中国から日本に伝わった際に呼ばれていた中国語が語源です。 栄養士 武井 |
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