９月２９日（火） 本日の学校風景（２）
・中華丼 ・サラダマカロニ ・中華スープ ・牛乳 ＜給食クイズ＞ 今日の給食で使われている食材（調味料は除く）はいくつでしょう。 １．１６種 ２．２３種 ３．３２種 給食クイズの正解は２番の２３種です。 体を動かすエネルギーとなる炭水化物は、米やマカロニ、油など３種類、血や肉になるタンパク質は豚肉やえび、豆腐など７種類、体の調子を整える野菜類が１３種の合計２３種類です。調味料をいれると３２種の食材を使っています。 家でたくさんの食材を使うことは大変ですので、給食ではなるべく多くの食材を使うように心がけています。 栄養士 武井 |
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