麻婆豆腐丼,春雨サラダ,わかめスープ,牛乳

　麻婆豆腐は、中国四料理のひとつです。本場では唐辛子と山椒をたくさん使い、痺れるような辛みを出すことが特徴です。麻婆豆腐の麻というのは、山椒の痺れるような辛さを表す言葉です。 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　栄養教諭　広瀬

ご飯,ナッツふりかけ,魚のマヨネース焼き,ごまあえ,けんちん汁,牛乳

けんちん汁は、精進料理なので肉や魚は入りません。だしも、本来は鰹節や煮干しを使わず昆布や椎茸でとります。
　最近では、地方や各家庭でアレンジし、鶏肉を入れたり味噌汁にしたり、蕎麦やうどんにしたりします。　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　　広瀬

＜献立＞カレーライス　フレンチサラダ　牛乳

　カレーというのは、スパイスをたくさん使ったインドの煮込み料理をさします。カレーに使われているスパイスには体温を上げたり、血液の流れを良くしたりする、効果があります。

ハニートースト,ミネストローネ,野菜のゴマドレッシング,清見オレンジ,牛乳

　ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープです。
　トマトは南アメリカのアンデス山脈高原地帯の植物です。ビタミンＡや、ビタミンＣがたくさんあります。おいしい味が出るのでソースやスープに使われます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　広瀬

黒米のお赤飯,鶏のから揚げ,わかめの酢の物すまし汁,２色ゼリー,牛乳

　今日から１年生も給食がスタートしました。今日のご飯に入っている黒米は、昔から食べられていたものです。昔のお米は黒や、赤、紫などがありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　　広瀬

チャーハン,春巻き,中華スープ,野菜ソテー.牛乳

　今年度の給食がスタートしました。春巻きは中国では新年のお祝いなどで食べます。
　新しいクラスのスタートを祝って残さず食べましょう。

※ＨＰ更新が１日遅くなりました。可能な限り、当日に給食の献立をお伝
　えしたいと思います。
　　　 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 栄養教諭　広瀬