本日の給食 ５月10日（木）
ジャージャン豆腐は、中国四川省の家庭料理です。漢字では「家の日常」と書きます。家庭風とか家にありふれたという意味があり，家でふつうに食べる豆腐料理という意味です。 栄養教諭 広瀬 本日の給食 ５月９日（水）
「 アスパラガス 」は、４月から６月に成長する若い芽の茎を収穫します。日光にあてて緑色に育てたものと、陽にあてないで、白く育てたものがあります。 栄養教諭 広瀬 本日の給食 ５月８日（火）
「 シシャモ 」は、頭から尻尾まで食べられます。骨ごと食べる魚には、カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯を作るもとです。成長期の中学生は、カルシウムをたくさん必要とします。牛乳や乳製品、小魚や豆類、緑の野菜を積極的ににたべましょう。 栄養教諭 広瀬 本日の給食 ５月７日（月）
小松菜は、関東地方で古くから親しまれた野菜で、東京近郊で作られています。農地の少ない東京を代表する野菜で、給食ではいつも東京産を使います。 栄養教諭 広瀬 本日の給食 ５月２日（水）
江戸時代の人々は初鰹を特に珍重し、「 目には青葉 山時鳥ほととぎす 初松魚 」という有名な俳句に詠まれています。値段はとても高く、庶民には初鰹は高嶺の花だったようです 。 栄養教諭 広瀬 本日の給食 ５月１日（火）
春になると、生のたけのこが店に並ぶようになります。とれたての新鮮な筍の中でも、掘ったその日のうちに食べるものを朝どり筍と言い、春の高級食材とされています。 栄養教諭 広瀬 |
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